一年中食べ続けたいかき氷！銀座のしろくまかき氷「銀くま」登場！＜カフェボタリコ＞

銀座のしろくまかき氷「銀くま」！

銀座の

「cafe dining botarico」(カフェ ダイニング ボタリコ)

にて

2023年8月から

銀座のしろくまかき氷「銀くま」を

中心としたかき氷メニューを販売開始！

かき氷メニューの魅力！

目指したのは、一年中食べ続けたいかき氷！

季節ごとの

フルーツの美味しさと同時に

かき氷を通して春夏秋冬を感じてもらえる

そんな

「一年中食べ続けたい！」

と思えるようなかき氷を目指す！

かき氷職人のこだわり！

都内のかき氷専門店で腕をふるった

かき氷職人の技を活かして

氷の削り方や目の粗さ、

フルーツやソースとのバランスにもこだわり！

青果店オーナーが厳選したフルーツの新鮮さに

かき氷職人の技が揃った「鬼に金棒」なかき氷♪

メニュー

夏メニューをチェック！

かき氷メニューは季節ごとに変更！

以下の夏メニューの販売は、8月～９月末頃までを予定。

※秋メニューは10月頃予定

銀くま［旬のフルーツ×ミルクソース］

鹿児島ならぬ、銀座で食べるしろくま、その名も「銀くま」。旬のフルーツが盛りだくさんで、まさにフルーツを食べるかき氷！　中にはマスカルポーネと生クリームのホイップにフルーツをあえたフルーツミックスが潜んでいます。クリーミィでコクのあるフルーツミックスはそれだけ単体でデザートとして食べたいというお声も。

1,600円（税込）

赤くま［いちご］

真っ赤に熟した北海道産の夏いちご「すずあかね」を使ったジューシーな「赤くま」。さっぱりとした甘さが特徴のすずあかねは、夏にぴったり！　いちごの種類は時期によって変わります。こちらも中にはフルーツミックスが入り、いちごソースと混ざった瞬間、相性の良さに口福感が溢れます。

1,800円（税込）

桃くま［完熟白桃］

甘味が増した完熟の白桃をふんだんに使用した贅沢な一品。白桃の瑞々しさがたっぷり味わえ、桃好きにはたまりません。白桃を少し煮詰めたソースも絶品。基本的にソースは、生のフルーツをそのまま使いますが、白桃のソースは軽く火入れして、香りをギュッと凝縮。

2,000円（税込）

緑くま［マスクメロン］

ゴロゴロとふんだんにかき氷にのせられたトッピングにもソースにも、すべて国産マスクメロンを使用。芳醇な香り、贅沢なおいしさです。夏にぴったりなすっきりした味わいが特徴。

2,200円（税込）

cafe dining botarico (カフェ ダイニング ボタリコ) の魅力！

店内はアンティークなインテリアと

50鉢の観葉植物がレイアウトされ

ボタニカルな癒しの空間を表現。