ホテル椿山荘東京の "秋の庭園演出"「TOKYO MOON 〜雲と月〜」
ホテル椿山荘東京では
2023年9月19日から11月8日までの期間
秋の庭園演出「TOKYO MOON 〜雲と月〜」を開催！
雲海と映像の演出で絶景お月見体験！
「東京雲海」を発生させる
霧のノズルを空に向かって噴射し
庭園の真ん中にある「幽翠池 (ゆうすいち)」 の上に
霧状の「雲海スクリーン」を作りだす。
そのスクリーンに
ホテル屋上から撮影した
東京の月の映像を投影することで
幻想的な風景とともに
「都会のお月見」を楽しむことができる♪
「TOKYO MOON」お披露目記念スイーツ！
テイクアウトスイーツ「スイートポテトあんバター」
まんまるの月を
うさぎが散歩しているように見立てた！
黒蜜入りの羊羹と、
カスタードとバターを混ぜ合わせたクリームを
黒ごま香るスイートポテトで挟んだ
和と洋のコラボスイーツ♪
【メニュー情報】
🍰スイートポテトあんバター
📅提供期間：2023年9月1日 (金) ～ 10月31日 (火)
💰料金：800円
※お月見をイメージしたトッピングは9月30日（土）まで。
10月以降はトッピングを変更いたします。
🏠販売店舗：ホテルショップ「セレクションズ」
お月見イブニングハイティーを開催！
グラスシャンパン、
三段のオードブルスタンド、
ローストビーフ、デザートのついた
イブニングハイティーを開催！
幻想的なお月見とともに
優雅な夜の時間を過ごしてみては♪
メニュー
グラスシャンパン
- グラスシャンパン
三段のオードブルスタンド（上段）
- 生ハムとマッシュルームのサラダ
月に見立てたガーリックトースト添え - 小柱と茸のマリネ スダチの香り
- 紫芋とゴーダチーズのキッシュ
三段のオードブルスタンド（中段）
- チキンカチャトーラ
- カボチャのライ麦サンドウィッチ
- さつまいもとリンゴのサワークリームサラダ
旬の食材とともに楽しむ！
月をイメージしたオードブルをはじめ、
秋に旬を迎える
さつまいもやカボチャ、茸などを使用した
この季節ならではの内容をご用意！
三段のオードブルスタンド（下段）
- 海老のマリネとフルーツティージュレ
- 栗のパンケーキと鴨のロースト アワビ茸のソテー
- 栗とポルチーニ茸のケーク・サレ
- スモークサーモンとクリームチーズ 洋梨のロール
シェフ特製ローストビーフ
- グレイビーソース・レフォール・ハーブソルト
デザート
- ピスタチオルージュ
ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」の魅力！
庭園の中にいるかのような
グリーンに包まれた
非日常の時間を過ごせるラウンジ。
四季折々の姿を見せる
都内屈指の庭園を一望できる！
静かな庭園風景とともに優雅なひとときを♪
【メニュー情報】
☕お月見イブニングハイティー
📅提供期間：2023年9月19日 (火) ～ 11月8日 (水)
🕐提供時間：18:00 ～ L.O. 19:30
💰料金：以下の通り
■WEB予約 お一人様 8,000円
■電話予約 お一人様 9,000円
※料金は消費税を含みますが、別途サービス料（10％）を申し受けます。
※記載している情報は投稿作成日時点のものです
最新の販売状況などの詳細は公式サイトにてご確認ください
（販売期間・販売店舗にご注意ください）
※画像出典・引用元
各店舗様の公式サイト・プレスリリースサイトより引用させていただいております