秋色スイーツとノスタルジックなハロウィンアフタヌーンティー！＜コンラッド東京＞

コンラッド東京の秋アフタヌーンティー！

ホテル28階の

バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて

2023年9月1日から10月31日までの期間

「アンティーク・ハロウィンアフタヌーンティー」を開催！

ノスタルジックな世界観を楽しむアフタヌーンティーの魅力！

麗しい秋色スイーツ！

旬の栗とチョコレートを中心に

ハロウィンではお馴染みの黒猫のモチーフや

秋らしいブラウンを生かしたスイーツが並ぶ！

ノスタルジックな世界観にうっとり♡

“アンティーク・ハロウィン”の名前通り

アンティークブックと

ドライフラワーに象徴されるような

ノスタルジックな世界観を楽しめる♪

落ち着いたハロウィンを楽しみたい方にオススメ♪

メニュー

アンティークハートモンブラン

最高級のAOP認証を受けた栗のみを使用したモンブラン。栗のペーストを贅沢に使ったパウンドケーキと甘さ控えめの生クリームの上にレミーマルタンが香るなめらかなモンブランクリームを絞って。アンティーク調のハート型チョコレートを飾りました。

アンティークブックガトーショコラ

ハロウィンらしい黒猫が表紙にあしらわれたアンティークブックを模った、オレンジピール入りのガトーショコラ。本のカバーはホワイトチョコレートとマロンチョコレートでできています。

ミルクチョコレートタルトとキャラメルコーヒームース

タルトに、サクサク食感のクランチが入ったミルクチョコレートを流し、香ばしいキャラメルコーヒームースを載せました。白い花を模したホワイトチョコレートと熊本県産の栗の渋皮煮をトッピング。

栗のパンナコッタとライムローズゼリー

ほのかに栗が香るパンナコッタの上に、ライムの酸味とバラの香りが爽やかなゼリーを重ね、旬のフレッシュいちじくをカットして飾りました。

ルビーチョコレートとタイベリーのムース

ラズベリーとブラックベリーを掛け合わせた新品種タイベリーのムースの中に、ロンネフェルト社のバラとジャスミンが香るお茶を使用したクリームを入れ、鮮やかなピンクのルビーチョコレートクリーム、甘酸っぱいタイベリーのゼリーとドライローズを飾りました。

サルシッチャとかぼちゃのスライダー

ビーツの色が可愛らしいピンクのバンズに、スライスしたサルシッチャとグリルしたかぼちゃ、紫キャベツのザワークラウトをオーロラソースと一緒に挟みました。サルシッチャの塩味とザワークラウトの酸味が好相性の一品です。

帆立のムース　ビーツとトリュフ香るショーフロワ

帆立の旨味が凝縮されたムースを、トリュフが香る色彩鮮やかなビーツのムースで覆いました。金箔、オリーブセック、エディブルフラワーで飾り付け。

ブルサンチーズとスモークダッグのタルト

タルトの中にブルサンチーズ、ラズベリーピューレ、キャラメルナッツを敷き詰め、スモークダックを載せました。サワークリームを絞り、カカオニブのパウダーを振りかけて仕上げました。

※コンラッド・ベア付きのプランもご用意！

贅沢で可愛いハロウィンパーティーにぜひ！

バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」の魅力！

東京湾の絶景を望む

スタイリッシュで開放的なバー＆ラウンジ！

地上28階からの東京湾のパノラマとともに

午後の優雅なひとときをお過ごしいただけます。