ドールハウス風スタンドが可愛い♪パンが主役の秋アフタヌーンティー＜ヒルトン東京＞

ヒルトン東京の秋アフタヌーンティー！

ホテル2階の

「バー＆ラウンジ ZATTA」にて

2023年 9月13日 から 11月16日 までの期間

「秋のプティ・ブーランジェリー」

を期間限定で開催します！

「秋のプティ・ブーランジェリー」の魅力！

秋に旬を迎えるフルーツや野菜をふんだんに用いたパンづくしのアフタヌーンティー♪

パンが主役のアフタヌーンティー！

まるでドールハウスのようなオリジナルスタンドに

イチジクや栗、山ぶどうなどの秋の食材を用いた

様々な種類のパンやスイーツが彩りよく並びます。

メニュー

ブルーチーズクリーム＆茸のオープンサンド

全粒粉のパンに、ホイップしたブルーチーズクリームと

茸ソテーを乗せたオープンサンドイッチ

ライ麦パンのポークリエット洋梨ゼリー

ナッツの風味とほのかな酸味が特徴のライ麦パン

2種類のライ麦をブレンドし、しっとりとしたパンに仕上げる。

ミートソースキッシュかぼちゃのモンブラン仕立て

パイ生地でカップを作り、

ミートソースとアパレイユを入れて焼きあげ、

かぼちゃクリームをモンブランのように絞って仕上げる。

きりかぶナッツクロワッサン

薄く伸ばしたクロワッサン生地に、

シナモンクリームとローストしたクルミ・アーモンド

オレンジピールを散らし、切株型に焼き上げた

紫芋のブリュレパン

紫芋を練り込んだ生地をスイートポテト型に成形して焼き、

サツマイモペースト、黒胡麻、グラニュー糖をふり

表面はキャラメリゼで仕上げる。

栗のブリオッシュ

栗の甘露煮をブリオッシュ生地で包んで 茸の型に焼き上げ、

キャラメル風味のデュルセでコーティングした

茄子のコンポート ミントトマトジュレ

山ぶどうのスコーン

無花果のタルト

こだわりパンの他にも軽食、本日のスープに加え、

スイーツもセットになった嬉しいラインナップ♪

ドリンクは

上質なオーガニックティーブランドART OF TEA

の紅茶を含む20種類をご用意！

、

可愛いドールハウスに癒されながら童心に返り、

おままごとのような気分を味わえる今回のメニューは

パン好きだけでなく、全ての女性にオススメしたい♪

「バー＆ラウンジ ZATTA」の魅力！

光の層が幾重にも埋め込まれたバーカウンターと

深紅の壁が印象的なバー＆ラウンジ。

日中は日の光が差し込み

オシャレでスタイリッシュな空間を楽しめる。