笠間栗と珈琲のマリアージュを楽しむ！大人のパルフェがメインのアフタヌーンティー＜ホテルメトロポリタン＞

「ホテルメトロポリタン」の秋アフタヌーンティー！

ホテル25階の

ダイニング＆バー「オーヴェスト」

にて開催している

「Ovest Afternoon Tea」に

2023年 10月1日 から 10月29日 まで

「ハロウィンをテーマにしたドルチェとメインデザート」

が期間限定で登場します！

「Ovest Afternoon Tea ＜10月＞)」の魅力！

ハロウィンをテーマにしたドルチェと

メインデザート「笠間の栗と珈琲のマリアージュ

モンブラン仕立て　～律の調べ～」が登場。

メニュー

香りとほろ苦さを感じる珈琲のジュレ、

濃厚な味わいのマロンムースとマロンクリームを重ね、

トップには甘く風味豊かな“笠間の栗”

ラムレーズンのアイスと

ヘーゼルナッツのキャラメリゼをトッピングし

味を引き締めるカシスソースでパルフェを仕上げる。

笠間の栗の「甘み」×珈琲の「苦味」×カシスの「酸味」

のマリアージュを楽しめる大人のパルフェ。

ドルチェには

かぼちゃパウダーを使用した

ジャック・オ・ランタンのロールケーキ

巨峰をぎゅうひで包んだ可愛らしいおばけのスイーツなど

ハロウィン気分を味わえるドルチェが並ぶ。

フランボワーズソースで仕上げる

白ぶどう＆赤ぶどうのジュレや、

チョコレートのトッピングが可愛らしい

かぼちゃクリームとビーツのタルトやマカロンなども楽しめる。

セイボリーには

OVESTのランチで好評の

こだわりの和牛ハンバーグを一口サイズにした

ミニハンバーガーの他、4種を用意。

その他に、プティフル2種

ドリンクは、約３０種類から選べるフリーフローで。

ダイニング＆バー「オーヴェスト」の魅力！

多彩なカクテルと

オリジナリティあふれる料理が楽しめる大人の社交場。

ホテル最上階　地上100mからの景色とともに

くつろぎのひとときを。