【秋のマロンフェア】マロンシャンテリーやハロウィンスイーツも！＜東京會舘＞

「スイーツ＆ギフト」の季節限定商品に秋メニューが登場！

東京會舘 本舘の1階

ペストリーショップ「スイーツ＆ギフト」にて

秋を彩るスイーツが順次販売される！

秋は自宅でもスイーツを楽しみ尽くそう♪

ハロウィンギフトにもオススメ！

 ＜秋のマロンシャンテリー＞　

笠間産の新栗をつかった　プレミアムマロンシャンテリー　￥1,944

販売期間：9月19日（火）～11月30日（木）　※予定

マロンシャンテリーは70年ほどの歴史を持つ、東京會舘初代製菓長 勝目清鷹が考案したモンブラン。栗の名産地である笠間産の新栗を包み込んだ秋限定の特別なマロンシャンテリーでは、今季採れたての新栗がもつ素材本来の甘みや香りと、なめらかな生クリームの組み合わせをお楽しみいただけます。

ミニマロンシャンテリーセット（アールグレイ／白／ラ・フランス）　￥1,728

販売期間：9月1日（金）～11月30日（木）

通常のマロンシャンテリーをミニサイズにし、一度に 3 種のフレーバーを楽しめるお得なセットです。東京會舘伝統の味の「マロンシャンテリー」（写真中央）のほか、アールグレイティーの芳香が広がる「マロンシャンテリー アールグレイ」（写真左）、洋梨果汁のフルーティーな甘さの「マロンシャンテリー ラ・フランス」（写真右）をご提供します。

＜栗の期間限定スイーツ＞

新栗のモンブラン　￥1,080

販売期間：9月19日（火）～11月30日（木）　※予定

栗の名産地である茨城県・笠間市で今年収穫されたばかりの新栗を使ったモンブランです。新鮮な栗の香りを引き出したペーストを、ほうじ茶で風味付けした生クリームの上に重ね、ココナッツ入りのクッキーとホワイトチョコを飾り付けました。

パリブレストマロンショコラ　　S￥626　／L￥2,700

販売期間：9月1日（金）～11月30日（木）

軽い食感が楽しめるシュー生地のスイーツ。チョコレートカスタードクリームと、スペイン産のマロングラッセやマロンソースが入った生クリームをサンドし、とろける食感の生チョコレートやチョコレートソース、アーモンドを飾り付け、S/L の2 サイズでご提供します。

＜秋のフルーツやチョコレートの期間限定スイーツ＞

洋梨のショートケーキ　￥918　

販売期間：10月1日（日）～11月30日（木）

しっとりとしたスポンジの間に、旬を迎える洋梨と、洋梨の果汁を加えた風味豊かなクリームをサンドし、繊細な3層のケーキに仕立てました。

 シャインマスカットのレアチーズタルト　￥918

販売期間：9月1日（金）～11月30日（木）

爽やかでクリーミィな味わいのレアチーズタルトに、みずみずしいシャインマスカットを飾り付けました。味覚のアクセントとして洋梨でつくったジャムをサンドし、表面にも洋梨のパートドフリュイを添えています。

小布施りんごのタルトタタン　￥3,024

販売期間：9月中旬～なくなり次第、紅玉りんごに替えて11月30日（木）まで販売予定

煮たりんごをカラメルでさらに煮ることで、美しい飴色に仕上げたスイーツです。りんごの品種は長野県小布施町で収穫される「ブラムリー」を使用。爽やかな酸味が特徴の青りんごで、甘酸っぱいりんごの味と、柔らかな果肉の食感をお楽しみいただけます。「ブラムリー」が終売になり次第、素材を「紅玉りんご」に替えたタルトタタンをご提供します。

フォレノワール 　￥594

販売期間：9月1日（金）～11月30日（木）

チョコレート味のスポンジにチョコレートの生クリーム、柔らかく煮たグリオットチェリー、カシスのコンフィズリーを重ねたスイーツ。薄く削ったチョコレートとグリオットチェリーをトッピングしてご提供します。ビターな味わいをお楽しみください。

＜ハロウィンの期間限定スイーツ＞　

アップルキャンディ　￥2,160　　ハロウィン限定スイーツ

販売期間：10月20日（金）～10月31日（火） ※1日限定5個

生のりんごに飴をかけ、ホワイトチョコレートでコーティングした今年新発売のスイーツです。ジューシーなりんごの味覚と、チョコレートの甘さと飴の食感の組み合わせをお楽しみいただけます。本物のりんごと見間違えるような赤色のグラデーションと、チョコレート細工でできた緑の葉のデコレーションは、おしゃれなハロウィンギフトにぴったりです。

パンプキンプリン　￥756　　ハロウィン限定スイーツ

販売期間：10 月23 日（月）～10 月31 日（火）

ハロウィンの期間限定でご提供するスイーツ。濃厚なカボチャプリンの上に裏ごししたマロンを乗せ、さつまいものクリームでデコレーションしています。※写真は2022 年バージョン

＜季節のオリジナルショコラ＞

プラントベースショコラ　￥2,808　　SDGs メニュー

販売期間：9月15日（金）～9月25日（月）

植物由来の原料のみで作ったミルク風味チョコレートです。自然な甘さとクリーミーな味わいを持つことから牛乳の代替品となる植物チュファ（カヤツリグサ）を使用することで、乳製品を使わずにまろやかなミルクチョコレートの味を実現しました。香ばしく歯ごたえのよいヘーゼルナッツを入れてご提供します。