【9月限定】熟成和栗を使用した秋限定のチョコレートスイーツが登場！＜MAISON CACAO＞

「MAISON CACAO (メゾンカカオ) 」秋の新作スイーツ！

アロマ生チョコレート専門店

「MAISON CACAO (メゾンカカオ)」にて

2023年 9月1日 から

「モンブラン・ショコラ」

など、9月の限定スイーツ

を期間限定で販売します。

「9月の限定スイーツ」の魅力！

こだわりの熟成和栗を使用したチョコレートスイーツ！

■ MAISON SPÉCIALITÉ モンブラン・ショコラ

価格：5,400円 (税込)

販売期間　2023年 9月1日 (金) ～ 9月30日 (土)

販売店舗：鎌倉小町本店 / NEWoMAN横浜店 / グランスタ東京店 / ジェイアール名古屋タカシマヤ店

和栗独特の深い甘みとフローラルな香りを

チョコレートと合わせた、モンブラン・ショコラ。

和栗のペーストとアーモンドクリームを合わせ、

渋皮栗を乗せて焼きあげた土台の上に

なめらかなムースを5層仕立てで重ねる。

濃厚な和栗のペースト

ラムを効かせた華やかなホワイトチョコレートのムース

アクセントのフランボワーズのジュレ

和栗と渋皮栗をブレンドした栗のムース

最後に

渋皮栗と和栗のペーストを合わせたクリームを絞り

モンブラン仕立てに。

■ 生チョコエクレア　モンブラン

価格：648円 (税込)

販売期間　2023年 9月18日 (月) ～ 10月31日 (火)

販売店舗：鎌倉小町本店 限定

熟成和栗とフランス産の洋栗の2種を味わえる

モンブランエクレア。

シュー生地の中は洋栗をペーストしたクリームと

カシスとホワイトチョコレートを合わせた

紫色のガナッシュをサンド。

熟成和栗そのものも大きくカットして入れました。

栗本来の風味と深い甘みがカシスの酸味で引き立ちます。

■ アロマ生チョコレート MARRON

価格：2,592円 (税込)

販売期間　2023年 9月1日 (金) ～ 9月30日 (土)

販売店舗：鎌倉小町本店 / NEWoMAN横浜店 / グランスタ東京店 / ジェイアール名古屋タカシマヤ店

粒が大きく、甘みと栗本来の風味が強い

一級品の和栗が主役の和菓子のようなアロマ生チョコレート。

ほのかなキャラメルやローストナッツのような味わいを持つ

ミルクチョコレートと合わせ、

ほっこりとした栗が広がる優しい味わいに仕上げました。