「銀座三越 」の期間限定イベント!
「銀座三越」にて
2023年 9月6日 から 9月19日 まで
「モンブランの祭典」
のイベントを開催します!
「モンブランの祭典」注目のスイーツメニュー!
名店パティシエがその場で仕上げるモンブラン!
ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」
に出店する名店パティシエを迎えて
銀座三越にてモンブランの実演販売を行う。
その場で仕上げる<ライブ感>と
出来立てを堪能できる<特別感>を味わえる
栗好きにはたまらないイベント!
日替わりで出店する4店舗が
今回のイベントのために特別に開発したモンブランを
ぜひ心行くまで堪能してほしい。
■ モンブランエフェメール
出店店舗:パティスリー ショコラトリー レシィ
パティシエ:寺﨑貴視
出店期間:2023年 9月6日 (水) ~ 9日 (土)
愛媛県産和栗の最高グレード『秀』のみを使用して
ペーストにした和栗のクリームと
特殊な製法で作られた生クリームに和三盆糖を合わせ
さくさくのメレンゲの上に重ねた。
■ 和栗のモンブランミルフィーユ
出店店舗:リスカフェ
パティシエ:前田峻行
出店期間:9月10日 (日) ~ 12日 (火)
宮崎産と茨城産の和栗をオリジナルにブレンドして
和栗の野性味と濃厚な味わいを楽しめます。
アクセントにイタリア産マロングラッセ。
クリームにはふんだんに
マダガスカル産のバニラビーンズを使用し
北海道産生乳をオリジナルにブレンドすることで
コクやすっきりとした味わいを実現しました。
■ 和梨と葡萄のモンブランパフェ
出店店舗:EMME
パティシエ:延命寺美也
出店期間:9月13日 (水) ~ 16日 (土)
フレッシュの和梨から作ったジュレに
サクサクのクランブル、巨峰の爽やかなムースと
自家製栗の渋皮煮を使用した
EMMEのパフェのようなモンブラン。
フレッシュの和梨と葡萄、
シャインマスカットをあしらった贅沢な1杯。
■ 栗と白玉
出店店舗:和栗や
パティシエ:竿代信也
出店期間:9月17日 (日) ~ 19日 (火)
3種類の味わいを楽しめる専門店の『栗だんご』
1、なめらかな食感の『栗きんとん餡』
2、蒸したての栗の香『栗そぼろ』
3、栗の旨味が凝縮された『栗みつみたらし』
日本一の栗の産地である、茨城県笠間や
週辺地域で栽培された厳選和栗のみを使用。
【イベント情報】
✨Cake.jp「モンブランの祭典」
📅開催期間:2023年 9月6日 (水) 〜 9月19日 (火)
🏠開催場所:本館地下2F ギンザスイーツパークⅠ
※記載している情報は投稿作成日時点のものです
最新の販売状況などの詳細は公式サイトにてご確認ください
(販売期間・販売店舗にご注意ください)
※画像出典・引用元
各店舗様の公式サイト・プレスリリースサイトより引用させていただいております