「チョコレート」×「和菓子」に秋限定の「栗」も掛け合わせた3種のスイーツが登場！＜MAISON CACAO＞

「MAISON CACAO (メゾンカカオ) 」秋の新作スイーツ！

アロマ生チョコレート専門店

「MAISON CACAO (メゾンカカオ)」にて

2023年 9月1日 から 10月31日 まで

「小布施堂とカカオハナレ 和栗のテリーヌ」

など、秋限定スイーツ

を期間限定で販売します。

「9月の限定スイーツ」の魅力！

「カカオハナレ」×「小布施堂」のコラボレーション！

「メゾンカカオ」本店の離れ「カカオハナレ」と

丁寧に育て仕込んだ栗あんをふんだんに使った

和洋の栗菓子を作る名店「小布施堂」とのコラボは今年2年目。

両ブランドの素材と技術をかけ合わせ、

究極の栗和菓子を作り上げる。

■ 小布施堂とカカオハナレ 和栗のテリーヌ

価格：3,780円 (税込)

販売期間　2023年 9月1日 (金) ～ 10月31日 (火)

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販売店舗：以下の通り

‣カカオハナレ　長谷店 / 大船ルミネウィング店

‣MAISON CACAO　NEWoMAN横浜店 / グランスタ東京店 / ジェイアール名古屋タカシマヤ店

小布施堂こだわりの栗あんと、

コロンビア産チョコレートのマリアージュを追求した

和栗のチョコレートテリーヌが誕生。

栗本来の風味をそのまま閉じ込めた滑らかな栗あんに

キャラメルテイストをもつミルクチョコレートを合わせ

栗本来の優しく深い味わいを引き出しました。

究極の口どけと栗感にこだわり

長く余韻が続く

栗とチョコレートのマリアージュをお楽しみください。

■ 小布施堂とカカオハナレ　和栗のモナカ

価格：5個入り　3,780円 (税込)

販売期間　2023年 9月1日 (金) ～ 10月31日 (火)

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販売店舗：以下の通り

‣カカオハナレ　長谷店 / 大船ルミネウィング店

‣MAISON CACAO　NEWoMAN横浜店 / グランスタ東京店 / ジェイアール名古屋タカシマヤ店

食感の良い皮の中に、

コロンビア産の2種のチョコレートをブレンドした

エアリーなクリームと小布施堂の栗、栗あんを挟みました。

栗本来の旨みを引き出すため

甘みと食感にこだわり作り上げた栗の甘露煮を

なめらかな栗あんで包み中に忍ばせています。

和栗の風味を引き立たせ、

チョコレートとのマリアージュを高めるため

今年はさらに美味しくリニューアルしました。

■ 小布施堂とカカオハナレ　和栗の生どら焼き

価格：702円 (税込)

販売期間　2023年 9月15日 (金) ～ 10月31日 (火)

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販売店舗：以下の通り

‣カカオハナレ　長谷店 / 大船ルミネウィング店

深い甘みと複雑な旨みを持つ本みりんを使用し、

銅板でじっくりと焼き上げたどら焼きの中は

4層仕立てにしています。

華やかな香りを持つビターチョコレートと

粒あんを合わせた自家製のチョコあんに、

カカオのフルーツビネガーを加えた

さわやかな生クリームを絞りました。

小布施堂こだわりの栗の甘露煮を乗せ

上にはなめらかな栗あんを絞った

モンブラン仕立ての生どら焼きです。